La storia YoGold incomincia nel 2002 a Campobasso e, nel giro di qualche mese, grazie all’assoluta novità e qualità del prodotto, la yogurteria diventa il punto d’incontro di adulti e bambini, vogliosi di gustare una coppa di yogurt-gelato.
Successivamente dopo corsi, studi e perfezionamenti relativi alla gelateria, nel 2007 viene aperto un altro negozio chiamato “YoGold … Yogurteria e Gelateria”. Il successo anche in questo caso non manca ad arrivare e vengono vinti numerosi concorsi di gelateria ed in particolare l’ambito Concorso Internazionale CONO D’ORO.
Nel 2009 il titolare decide di avviare il progetto Franchising, affiancato dal fratello, ex direttore di una industria alimentare. Le prerogative per il successo ci sono tutte: prodotti d’eccellenza, format accattivante, assenza di royalties e minimi d’acquisto, basso investimento e ottimi ricavi.
La grande quantità di contatti e richieste di affiliazioni è la dimostrazione di un format vincente: in appena un anno vengono effettuate 10 aperture in affiliazione.

Lo Yogurt-Gelato Yogold

Lo yogurt-gelato Yogold è composto esclusivamente da prodotti naturali e contiene yogurt-madre (non surrogati) e relativi fermenti lattici vivi. E’ solo grazie alla esperienza nel settore di Yogold che sono riusciti ad ottenere un prodotto consistentemente cremoso dal piacevole aspetto e soprattutto dal delizioso gusto.
Il motto di Yogold è “In Linea con Gusto”: lo yogurt-gelato è gustosissimo ma, a differenza di altri, è a bassissimo contenuto calorico.
Lo yogurt-gelato regala, a chi lo assapora, momenti di piacevole gustosità con la consapevolezza che non si ingrasserà ma contribuirà al benessere fisico e inoltre non contenendo glutine può essere consumato anche dai celiaci.
Un tale contenuto rende lo yogurt-gelato YoGold un alimento adatto alla dieta di tutti i giorni. Le proteine in esso contenute, già parzialmente predigerite dall’opera dei fermenti lattici, risultano facilmente assimilabili; caratteristica che lo rende particolarmente adatto all’alimentazione degli sportivi ed ai soggetti in fase di crescita.
E’ per questo che spesso lo yogurt-gelato YoGold sostituisce la colazione, il pranzo o la cena.
Il gelato è artigianale ed è fatto direttamente nel laboratorio dell’affiliato. E’ realizzato utilizzando esclusivamente materie prime di qualità. Grazie alla formula consolidata di bilanciamento degli ingredienti, si è riusciti ad ottenere un gelato vellutato al palato, leggero e gustoso!

Il franchising Yogold

L’affiliazione Yogold è molto interessante, non solo per il settore di attività, ma anche per la completa assenza di obblighi annuali (royalties, mimimo d’ordine, ecc.).
Non è richiesta alcuna licenza commerciale poiché trattasi di attività artigianale da asporto. All’affiliato sarà trasferita tutta l’esperienza dell’affiliante al fine di massimizzare i risultati nonché la serenità affinché tutto funzioni al meglio!
L’affiliato Yogold non sarà mai solo: avrà tutto il supporto tecnico pre-apertura, gestione e promozione della sua yogurteria gelateria YoGold.
Lo staff Yogold ti guiderà nella scelta del locale, ti assisterà nell’iter burocratico, curerà l’allestimento del tuo punto vendita, ti formerà affinché possa gestire in totale autonomia la tua nuova attività (training on job presso un punto vendita Yogold).
L’obiettivo del franchisor, nei prossimi 10 anni, è la diffusione del marchio YoGold con una copertura capillare in tutte le regioni d’Italia e non solo.
Aprire una yogurteria YoGold in franchising è un’operazione relativamente semplice, in quanto le autorizzazioni da richiedere sono minime.
La yogurteria e gelateria rientra nel novero delle attività artigianali, per cui l’unico permesso da conseguire è un’autorizzazione sanitaria, rilasciata dalle autorità sanitarie locali o meglio è necessario presentare la NIA (notifica inizio attività) preventivamente all’apertura dell’attività (senza dover attenderne l’esito).

Costi iniziali della yogurteria Yogold:

Arredamento ed attrezzature per format basic Yogurteria: € 20,000,00 +iva
Ristrutturazione/adeguamento locali e costi di avvio: € 5.000,00 +iva
Totale investimento: € 25.000,00 +iva

Per Yogurteria + Gelateria SELF: € 50.000,00 +iva
Per Yogurteria + Gelateria:  € 70.000,00 +iva

Caratteristiche del punto vendita Yogold:

Superficie punto vendita: da 30 a 70 mq;
Ubicazione ottimale: comuni con non meno di 10.000 abitanti, zone centrali, vicinanza con negozi, uffici, quartieri ad alta intensità abitativa, vie ad alto traffico pedonale, zone marittime.
Personale necessario: ad inizio attività: 1 fisso (titolare) + 1 part-time (apprendista) – a regime: 1 fisso + 1 part-time + 2 stagionali (tempo determinato).

Risultato del punto vendita Yogold:

Margine operativo lordo (prezzo di vendita – costo del venduto): 300% / 400% circa.